top of page

Zona di Produzione

Vigneti collinari del cagliaritano, posti tra i 50 e i 150 mt sul livello del mare.

Tipologia di Terreno

Suoli alluvionali franchi, profondi, in parte calcarei

Vitigno

Moscato, storica varietà aromatica da vini da dessert

Conduzione del Vigneto

Vigneti impiantati con una densità di 5.000 ceppi/ha. Viti allevate a spalliera Guyot, con poche gemme per ceppo.

Resa per Ettaro

Circa 70 q.lli di uva, dopo eventuale diradamento precoce

Vinificazione

Vendemmia dai primi di settembre. Uve diraspate e pigiate sofficemente; breve macerazione pellicolare e illimpidimento dei mosti cui segue una lenta fermentazione a temperatura controllata; affinamento in serbatoio e in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo oro intenso. Profumo tipicamante varietale di datteri e agrumi canditi. Sapore dolce equlibrato, sapido e fresco.

Grado alcolico

14,00 – 14,50%vol in base alle condizioni di vendemmia

Moscato di Cagliari DOC "Zèfiru" 75cl

SKU: 0019
€12.50 Regular Price
€ 11,25Sale Price

E...state al BinuShop

    bottom of page