AZIENDA BEE HAPPY
 
La sapa di miele, in Sardegna chiamato Abbamele, consiste nella lavorazione artigianale data da acqua e miele cotti a fuoco lento con aggiunta di arance tagliate a spicchi o mele cotogne fino ad avere un composto denso, scuro aromatico e dolcissimo.
IN CUCINA:
Utilizzato nella preparazione di dolci  tipici come il Pan’e saba, ma anche per farcire ricotte, gelati o formaggi freschi.